DELIRIUM NOCTURNUM

ΤΥΠΟΣ: STRONG ALE
ΧΩΡΑ: ΒΕΛΓΙΟ
ΑΛΚΟΟΛ: 8,5%
ΧΡΩΜΑ: ΜΑΥΡΟ













Η delirium nocturnum είναι η αδερφή μπύρα της delirium tremens και παράγεται απο το 1654 απο τη ζυθοποιεία Huyghe η οποία βρίσκεται στο ίδιο μέρος και ανήκει στην ίδια οικογένεια απο τότε. Απαγορεύτηκε σε ΗΠΑ και Καναδά καθώς θεωρήθηκε οτι το όνομα της προωθεί την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Τριπλής ζύμωσης με επαναζύμωση στο μπουκάλι με έντονη γεύση και αρκετό αλκοόλ. Κατα τη γνώμη μας μια απο τις καλύτερες μπύρες που έχουμε δοκιμάσει. Μπορείτε να τη βρείτε σε μπυραρίες και ειδικευμένα μαγαζιά.

KAISER

ΤΥΠΟΣ: PILS
ΧΩΡΑ: ΓΕΡΜΑΝΙΑ-ΕΛΛΑΔΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 5%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Η Kaiser είναι μια μπύρα που δε χρειάζεται συστάσεις. Η παραγωγή της στην Ελλάδα ξεκίνησε το 1976 στη Σίνδο απο τη ζυθοποιεία "Μύθος" υπό την επίβλεψη της Henninger. Μια κλασσική pils που γνωρίζουμε όλοι καθώς είναι και η Νο 1 σε πωλήσεις pils στην Ελλάδα. Μπορείτε να τη βρείτε πολύ εύκολα.

ΜΕΑΝΤΙΜΕ CHOCOLATE PORTER

ΤΥΠΟΣ: ALE
ΧΩΡΑ: ΑΓΓΛΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 6,5%
ΧΡΩΜΑ: ΜΑΥΡΟ












Μια όχι και τόσο συνηθισμένη μπύρα που παράγεται απο τη λονδρέζικη ζυθοποιεία Meantime Brewing Company η οποία ιδρύθηκε το 2000. Αξίζει να σημειωθεί οτι το 2006 η ζυθοποιεία κέρδισε το χρυσό μετάλλιο στο παγκόσμιο κύπελλο μπύρας ενώ η συγκεκριμένη μπύρα βραβεύτηκε το 2005 με το χάλκινο μετάλλιο. To άρωμα της πικρής σοκολάτας είναι αρκετά έντονο και κατα τη γνώμη μας πολύ πιο δυνατό εν συγκρίση με άλλες μπύρες τέτοιου είδους (μπύρες που περιέχουν σοκολάτα). Για τη παρασκευή της χρησιμοποιείται μαύρη βελγική σοκολάτα και βανίλια.

EFES PILSENER

ΤΥΠΟΣ: PILS
ΧΩΡΑ: ΤΟΥΡΚΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 5%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Η ζυθοποιεία της Efes ιδρύθηκε το 1969 στη Τουρκία και οφείλει το όνομά της στην αρχαία πόλη της Εφέσου. Πλέον έχει επεκταθεί έχοντας εργοστάσια σε χώρες όπως Ρωσία, Γεωργία, Σερβία κ.α.
Η εταιρεία είναι 12η στη κατάταξη της παγκόσμιας αγοράς μπύρας. Αξίζει να σημειωθεί οτι η εταιρεία σπονσοράρει την ομώνυμη ομάδα μπάσκετ στη Τουρκία. Η ιδιαίτερη γεύση της οφείλεται στη προσθήκη ρυζιού στα υλικά κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Μπορείτε να τη βρείτε σε μεγάλα σουπερ μάρκετ και ειδικευμένα μαγαζιά.  

WATERLOO DOUBLE 8 DARK

ΤΥΠΟΣ: ALE
ΧΩΡΑ: ΒΕΛΓΙΟ
ΑΛΚΟΟΛ: 8,5%
ΧΡΩΜΑ: ΚΑΦΕ-ΚΟΚΚΙΝΟ













Μια "ιστορική" μπύρα που εμφανίστηκε το 1456 από τη ζυθοποιεία "Market". Η κύρια ανάπτυξή της
ήρθε το 1815 κατά τη διάρκεια της μάχης του Βατερλό ( οι σύμμαχοι γιόρτασαν τη νίκη πίνοντας αυτή τη μπύρα ). Το 1971 η ζυθοποιεία έκλεισε και το 2004 o Adrien Desclee με τη βοήθεια δύο έμπειρων ζυθοποιών ξαναπρόσφερε τη μπύρα αυτή στο κοινό. Ελαφρώς πικρή με επίγευση καραμέλας και έντονη την αίσθηση του αλκοόλ.

JEVER PILSENER

ΤΥΠΟΣ: PILS
ΧΩΡΑ: ΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 4,9%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ

Η ιστορία της jever ξεκινά το 1848 στη κάτω Σαξονία της Γερμανίας σαν μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση. Μετέπειτα ο Theodor Fetköter την εξέλιξε σε μια μεγάλη ζυθοποιεία. Η ζυθοποιεία Friesische Brauhaus zu Jever πλέον ανήκει στον όμιλο της Carlsberg. Μια αρκετά γνωστή μπύρα με ελαφρώς πικρή γεύση όπως όλες οι pils. Βρίσκεται εύκολα στην αγορά.

KILKENNY

ΤΥΠΟΣ: ALE
ΧΩΡΑ: ΙΡΛΑΝΔΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 4,2%
ΧΡΩΜΑ: ΚΟΚΚΙΝΟ













Η kilkenny γνωστή και ως ο "μικρός αδερφός" της guinness καθ'οτι παράγεται απο την εν λόγω εταιρεία
ξεκίνησε στο ομώνυμο μέρος της Ιρλανδίας το 1710. Εξάγεται σε όλο το κόσμο με το Καναδά και την Αυστραλία να είναι οι μεγαλύτεροι "οπαδοί" της. Πρόκειται για μια κλασσική ιρλανδική μπύρα με το κόκκινο χρώμα να είναι το βασικό της χαρακτηριστικό. Μπορείτε να τη βρείτε σε μεγάλες κάβες και ειδικευμένα μαγαζιά.  

SAMUEL ADAMS

ΤΥΠΟΣ: LAGER
ΧΩΡΑ: ΗΠΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 4,7%
ΧΡΩΜΑ: ΚΕΧΡΙΜΠΑΡΕΝΙΟ













Η samuel adams πρωτοεμφανίστηκε στις ΗΠΑ το 1984. Ο Jim Koch ακολουθώντας μια παλιά
συνταγή της οικογένειας του και χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους δημιούργησε αυτή
τη μπύρα δίνοντας της το όνομα του samuel adams ήρωα της αμερικανικής επανάστασης.
Απο τότε κατάκτησε την αμερικάνικη αγορά με πλέον 30 είδη μπύρας και εξάγει σε όλο το κόσμο.
Αν και δεν έχουμε ιδιαίτερη προτίμηση στις αμερικάνικες μπύρες η samuel adams μας έκανε εντύπωση. Μια αρωματική lager που θα τη προτείναμε ανεπιφύλακτα. Μπορείτε να τη βρείτε σε μεγάλα σουπερ μάρκετ και ειδικευμένα μαγαζιά. 

ΒΕΡΓΙΝΑ WEISS

ΤΥΠΟΣ: WEISS
ΧΩΡΑ: ΕΛΛΑΔΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 5,4%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Η weiss μπύρα της ζυθοποιείας μακεδονίας θράκης. Αφρώδης και πλούσια σε γεύση, μια πολύ
ωραία κατα την άποψη μας weiss που δεν έχει να ζηλέψει και πολλά απο άλλες weiss του εξωτερικού.
Βγαίνει σε μπουκάλι των 500 ml και βαρέλι των 30L. Βρίσκεται κυρίως σε σουπερ μαρκετ.

ΒΕΡΓΙΝΑ LAGER

ΤΥΠΟΣ: LAGER
ΧΩΡΑ: ΕΛΛΑΔΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 5%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Η Βεργίνα premium lager είναι μια γνωστή μπύρα στην ελληνική αγορά. Παράγεται απο τη
ζυθοποιεία μακεδονίας θράκης και διατίθεται σε μπουκάλι και κουτάκι των 330 ml & 500 ml καθώς και σε βαρέλι 30 L & 50 L. Εξάγεται σε χώρες όπως ΗΠΑ,Κύπρος,Γερμανία κ.α.
Μια δροσερή και οικονομική επιλογή για το καλοκαίρι. Βρίσκεται σχεδόν
παντού (σουπερ μαρκετ,ψιλικατζίδικα,περίπτερα κ.α).

LUCIFER

ΤΥΠΟΣ: STRONG ALE
ΧΩΡΑ: ΒΕΛΓΙΟ
ΑΛΚΟΟΛ: 8%
ΧΡΩΜΑ: ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΖΩΝ ΞΑΝΘΟ













Η lucifer εμφανίστηκε στην αγορά στα μέσα του 1980 απο την εταιρεία liefmans breweries.
Οταν αυτή η εταιρεία έκλεισε η lucifer πέρασε στα χέρια της ζυθοποιείας duvel moortgat.
Αργότερα όμως η ζυθοποιεία het anker ανάλαβε τη παραγωγή και διανομή αυτής της μπύρας.
Πρόκειται για μια δυνατή μπύρα με έντονη γεύση ελαφρώς γλυκιά που επαναζυμώνεται στο μπουκάλι. Στην ελλάδα μπορείτε να τη βρείτε σε μπουκάλι ή σε βαρέλι σε συγκεκριμένα μαγαζιά
και μπυραρίες.

ACHEL

ΤΥΠΟΣ: STRONG ALE
ΧΩΡΑ: ΒΕΛΓΙΟ
ΑΛΚΟΟΛ: 8%
ΧΡΩΜΑ: ΚΑΣΤΑΝΟ













Αυτή η μπύρα παράγεται στο μοναστήρι του αγίου βενέδικτου στο Αχελ του Βελγίου.
Είναι η μικρότερη trappist μοναστηριακή ζυθοποιεία απο τις 7 που μπορούν να χρησιμοποιούν
αυτόν τον όρο ( 6 στο Βέλγιο και 1 στην Ολλανδία ). Βασικό της χαρακτηριστικό η δυνατή της γεύση.
Η συγκεκριμένη μπύρα συνήθως διατίθεται σε ειδικευμένα μαγαζιά μπύρας.

AUGUSTINER EDELSTOFF

ΤΥΠΟΣ: LAGER
ΧΩΡΑ: ΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 5,6%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Μια ακόμα μπύρα που παράγεται απο τη ζυθοποιεία της augustiner. Η edelstoff
είναι μια export μπύρα δροσερή και γευστική αλλά οχι τόσο ιδιαίτερη όσο η
weiss της ίδιας ζυθοποιείας.

SAINT LANDELIN BLONDE

ΤΥΠΟΣ: ALE
ΧΩΡΑ: ΓΑΛΛΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 6,5%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Η saint landelin παράχθηκε πρώτη φορά το 1032 στο μοναστήρι crespin στη Γαλλία.
Ιδιαίτερα αρωματική με πλούσια γεύση. Κατα τη γνώμη μας μια απο τις καλύτερες ξανθιές μπύρες που έχουμε δοκιμάσει. Μπορείτε να τη βρείτε σε ειδικευμένα μαγαζιά.

NATAKHTARI KASRIS

ΤΥΠΟΣ: PALE LAGER
ΧΩΡΑ: ΓΕΩΡΓΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 4,5%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Η kasris  είναι μια lager μπύρα που παράγεται απο την natakhtari μια γεωργιανή ζυθοποιεία
η οποία κατέχει το μεγαλύτερο ποσοστό της αγοράς μπύρας στη Γεωργία. Η τοποθεσία του εργοστασίου επιλέχθηκε έτσι ώστε να βρίσκεται σε καθαρό περιβάλλον ( μη αστικό ) και
το πιο σημαντικό να βρίσκεται κοντά στις πηγές του natakhtari για να εκμεταλλευθεί
το νερό αυτό. Μια ωραία δροσερή μπύρα που μπορείτε να τη βρείτε συνήθως σε μαγαζιά
που πωλούν προϊόντα της ανατολικής ευρώπης.

STADELBRAU LAGER

ΤΥΠΟΣ: LAGER
ΧΩΡΑ: ΕΛΛΑΔΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 4,8%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Αλλη μια ελληνική μπύρα παρά το γερμανικό της όνομα. Παράγεται στη κομοτηνή απο τη ζυθοποιεία
μακεδονίας θράκης. Είναι μια συνηθισμένη lager και μια φθηνή λύση για όσους προτιμούν τη ποσότητα. Βρίσκεται εύκολα σχεδόν σε κάθε σούπερ μάρκετ.

CRAFT LAGER

ΤΥΠΟΣ: LAGER
ΧΩΡΑ: ΕΛΛΑΔΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 5%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Η craft athens lager είναι μια μπύρα η οποία παράγεται απο τη craft microbreweries
τη πρώτη ελληνική μικροζυθοποιεία στην Αθήνα. Μια δροσερή lager η οποία
βρίσκεται εύκολα στην αγορά.

LA BIERE DU DEMON

ΤΥΠΟΣ: STRONG LAGER
ΧΩΡΑ: ΓΑΛΛΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 12%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Μια καθόλου συνηθισμένη ξανθιά μπύρα με τους 12 βαθμούς αλκοολ
να κάνουν αισθητή τη παρουσία τους τόσο στη γεύση όσο και στο "κεφάλι".
Παρα το γεγονός αυτό σου αφήνει μια γλυκάδα που σε παραπλανεί.
Τη δαιμονική αυτή μπύρα μπορείτε να τη βρείτε σε καταστήματα που
πωλούν μπύρα και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ.

BLACK MAK ( ZEOS )

ΤΥΠΟΣ: BLACK WEISS
ΧΩΡΑ: ΕΛΛΑΔΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 5%
ΧΡΩΜΑ: ΜΑΥΡΟ













Μια μπύρα η οποία παράγεται απο τη ζυθοποιεία ΖΕΟΣ απο το Αργος.
Η black mak είναι η μαύρη weiss που παράγει η συγκεκριμένη ζυθοποιεία.
Αν και απο οσο ξέρουμε παρόλο που το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής
της ΖΕΟΣ έχει προορισμό την ομογένεια μπορείτε να τη βρείτε και σε
εγχώρια μαγαζιά. Κατα την αποψή μας μια συνηθισμένη αλλά καλή μαύρη weiss.

AUGUSTINER WEISS

ΤΥΠΟΣ: GERMAN HEFE WEISS
ΧΩΡΑ: ΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 5,4%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Μια ακόμα αρκετά διαδεδομένη weiss μπύρα απο το μόναχο. Παρασκευάζεται σε μια απο τις πιο παλιές ζυθοποιείες του Μονάχου (1328) και οφείλει το όνομα της στους αουγκουστίνους μοναχούς που τη παρήγαγαν πρώτοι. Χαρακτηριστικό της η πλούσια και φρουτώδης γεύση.

LA CHOUFFE

ΤΥΠΟΣ: ALE
ΧΩΡΑ: ΒΕΛΓΙΟ
ΑΛΚΟΟΛ: 8%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ

Η La chouffe ξεκίνησε στα τέλη του '70 σαν ιδέα δυο ατόμων (Pierre Gobron , Christian Bauweraerts) να φτιάξουν τη δική τους μπύρα. Με ένα μικρό κεφάλαιο άρχισαν να φτιάχνουν μπύρα στην αρχή σαν χόμπυ. Το '82 κατάφεραν να φτιάξουν τη πρώτη τους μπύρα και έκτοτε αναπτύσσονται έχοντας κερδίσει αρκετά βραβεία.
Η μπύρα είναι αφιλτράριστη ξανθιά με επαναζύμωση στο βαρέλι και στο μπουκάλι. Η γεύση της έντονη που στο τελείωμα της θυμίζει κρασί. Βρίσκεται σε ειδικευμένα μαγαζιά.

ST.BERNARDUS ABT 12

ΤΥΠΟΣ: ABBEY ALE
ΧΩΡΑ: ΒΕΛΓΙΟ
ΑΛΚΟΟΛ: 10%
ΧΡΩΜΑ: ΚΑΣΤΑΝΟ













Αλλη μια μπύρα με ιδιαίτερη γεύση λόγω του υψήλου βαθμού αλκοολ.
Παράγεται στη φλαμανδία του Βελγίου απο το 1946, μοναστηριακού τύπου
και έχει πάρει βραβεία σε παγκόσμιους διαγωνισμούς μπύρας. 

GORDON ( SCOTCH )

ΤΥΠΟΣ: STRONG ALE
ΧΩΡΑ: ΒΕΛΓΙΟ
ΑΛΚΟΟΛ: 8%
ΧΡΩΜΑ: ΚΑΣΤΑΝΟ ΣΚΟΥΡΟ













Μια μπύρα με αρκετά ιδιαίτερη γεύση και έντονη την αίσθηση του αλκοολ
αλλά και ελαφρώς γλυκιά, βασισμένη σε σκωτσέζικη συνταγή εξ ου και το όνομα της. Το χρώμα της είναι καστανοκόκκινο και συνήθως βρίσκεται
σε μπυραρίες και μαγαζιά που πωλόυν αποκλειστικά μπύρες.

PILS HELLAS

ΤΥΠΟΣ: PILS
ΧΩΡΑ: ΕΛΛΑΔΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 4,5%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Μια απλή μπύρα PILS η οποία παράγεται στην αταλάντη απο το 1996.
Βασίζεται σε μια παραδοσιακή γερμανική συνταγή.

Βασικό χαρακτηριστικό η ελαφρώς πικρή γεύση όπως όλες οι PILS.

Βρίσκεται εύκολα σε σούπερ μάρκετ και περίπτερα.

FRANZISKANER HEFE WEISSBIER

ΤΥΠΟΣ: GERMAN HEFE WEISSBIER
ΧΩΡΑ: ΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 5%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Μια πολύ γνωστή μπύρα ( απο τις πιο δημοφιλείς weiss ) απο το Μόναχο.
Παράγεται απο ενα πολύ παλιό ζυθοποιείο (1363) και πήρε το όνομα της απο τους
φραντζισκάνους μοναχούς. Βρίσκεται αρκετά εύκολα ακόμα και σε σούπερ μαρκετ.

BELZEBUTH

ΤΥΠΟΣ: STRONG ALE
ΧΩΡΑ: ΓΑΛΛΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 13%
ΧΡΩΜΑ: ΚΑΣΤΑΝΟ ΣΚΟΥΡΟ













Μια μπύρα που μέχρι πριν κάποια χρόνια ήταν απο τις πιο δυνατές.
Χαρακτηριστικό αυτής της μπύρας είναι ο μεγάλος βαθμός αλκοολ
κάτι που τη κάνει να έχει μια αρκετά έντονη και ιδιαίτερη γεύση.

KAPUZINER HEFE WEISS

ΤΥΠΟΣ: GERMAN HEFEWEIZEN
ΧΩΡΑ: ΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 5,4%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΟ













Κατά την άποψη μας η kapuziner weissbier είναι μια απο τις καλύτερες weiss μπύρες.
Εχει έντονο άρωμα και ξανθό θολό χρώμα. Συνήθως βρίσκεται σε μαγαζιά που πωλούν αποκλειστικά μπύρες και μεγάλες κάβες.

LA TRAPPE TRIPEL

ΤΥΠΟΣ:  TRIPEL
ΧΩΡΑ: ΟΛΛΑΝΔΙΑ
ΑΛΚΟΟΛ: 8%
ΧΡΩΜΑ: ΞΑΝΘΙΑ













Μια πολύ γνωστή μοναστηριακή μπύρα trappist , η μοναδική ολλανδική (οι άλλες 6 είναι βέλγικες) , η οποία επαναζυμώνεται στο μπουκάλι.
Βρίσκεται εύκολα στην αγορά (κυρίως σε μεγάλα σουπερ μαρκετ).